Nel 2003 si è costituita la società consortile a responsabilità limitata, a prevalente capitale pubblico Terre del Levante Fiorentino tra i seguenti soci: comuni di Figline Valdarno, Pelago, Pontassieve, Reggello, Incisa Valdarno, la Comunità Montana Montagna Fiorentina e svariati soci privati.
La società ha lo scopo di incrementare i flussi turistici, di valorizzare e promuovere l'area dei comuni facenti parte del consorzio e dei territori limitrofi, di promuovere la qualità dei prodotti e servizi offerti e di gestire direttamente per i propri soci alcuni servizi, tra i quali :
- la definizione di strategie operative di marketing
- la produzione di materiale pubblicitario per la valorizzazione dell'ambiente naturale, storico e culturale in coordinamento con l'A.P.T.;
- la realizzazione, eventualmente mediante attività esterne, di servizi turistici legati al turismo e al tempo libero (manifestazioni culturali, spettacoli, mostre etc.);
- la promozione di corsi di aggiornamento e di formazione per propri associati e per gli operatori turistici in collaborazione con le associazioni di categoria;

Uno degli strumenti che il Consorzio porta avanti da anni è l'evento Wine&FashionFlorence, un'iniziativa che promuove le eccellenze del territorio fuori dai confini nazionali e che contribuisce a far conoscere il Levante Fiorentino, e la sua cultura di profondo rispetto del paesaggio e delle tradizioni artigianali