La Valdisieve celebra l’eccellenza della propria olivicoltura con la prima edizione di “SI.EVO”, il Festival dell’Olio Extra Vergine d’Oliva, in programma dal 28 al 30 novembre. L’evento nasce dalla collaborazione tra i Comuni di Pontassieve, Pelago e Rufina e punta a valorizzare l’Olio Toscano IGP, riconosciuto come il vero “oro verde” del territorio.